Salade mexicaine
Salade mexicaine
Ingrédients
200 g de maïs (en conserve au naturel)
200 g de haricots rouges (en conserve au naturel)
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile de soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de crème légère
Sel, poivre
Thym, ciboulette et persil
Egouttez le maïs et les haricots rouges. Les mélanger dans un grand saladier.
Pelez l'ail et l'oignon et les hacher finement. Dans une terrine, mélanger l'ail, l'oignon, le persil et le thym hachés, l'huile le vinaigre et la crème. salez et poivrez.
Versez cette sauce sur la salade, mélangez le tout et réservez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Au moment de servir, parsemez de ciboulette hachée.
Ingrédients
200 g de maïs (en conserve au naturel)
200 g de haricots rouges (en conserve au naturel)
1 gousse d'ail
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile de soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de crème légère
Sel, poivre
Thym, ciboulette et persil
Egouttez le maïs et les haricots rouges. Les mélanger dans un grand saladier.
Pelez l'ail et l'oignon et les hacher finement. Dans une terrine, mélanger l'ail, l'oignon, le persil et le thym hachés, l'huile le vinaigre et la crème. salez et poivrez.
Versez cette sauce sur la salade, mélangez le tout et réservez au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Au moment de servir, parsemez de ciboulette hachée.
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