Salade d'ananas frais aux crevettes
Salade d'ananas frais aux crevettes
Ingrédients (4 pers)
Amandes : 16
Ananas frais ou en boîte au naturel : 4 tranches
Grosses crevettes : 8
Citronnelle : 1 brin
Quelques feuilles de menthe.
Amandes : 16
Ananas frais ou en boîte au naturel : 4 tranches
Grosses crevettes : 8
Citronnelle : 1 brin
Quelques feuilles de menthe.
Faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive à sec. Retirez-les puis hachez-les.
Décortiquez les crevettes et coupez-les en deux.
Coupez les tranches d'ananas en morceaux.
Placez-les dans un saladier. Ajoutez la citronnelle ciselée, la menthe et les crevettes. Mélangez bien.
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Décortiquez les crevettes et coupez-les en deux.
Coupez les tranches d'ananas en morceaux.
Placez-les dans un saladier. Ajoutez la citronnelle ciselée, la menthe et les crevettes. Mélangez bien.
Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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