metissage
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posté le 2008-04-21 à 19:09:21
2 Escalopes de poulet
2 CS de Miel
1 Oignon
1 boite d'ananas au sirop leger
2 Carottes
Sel, poivre
Persil
Huile, d'olive
[b][b]phase 1[/b[/b]]
couper le poulet en laniere de 2cm de largeur,émincer l'oignon en fines tranches,couper 5 tranches d ananas en 6, mettre les morceaux de poulet dans un bol ainsi que l ananas, ajouter le miel, saler, poivrer , bien melanger et mettre le tout à mariner 1 heure au refregerateur.
[b]phase 2[/b]
mettre 2CS à soupe d huile(ou une si regime)dans un wook ou une cocotte antihadesive,ajouter l oignon et le persil, faire dorer,des que c est pret ajouter le poulet, l ananas et sa marinade et faire revenir le tout sur feu vif, un peu avant la fin de cuisson ajouter un peu du sirop d ananas pour que cela fasse une petite sauce.
vous me direz et les carottes et bien je suis désolée perfect je ne trouve pas que cela va ensemble, alors je le propose rapée en entré et comme déssert les tranches d ananas au sirop restant,pour accompagner cette recette que je viens d inventée(promis)je conseillerais du riz basmati.
Pour le temps de cuisson, je ne peut pas vous le dire car je
n ai bien sur pas encore essayer la recette 
Dernière modification le 21-04-2008 à 19:12:01
Dernière modification le 21-04-2008 à 19:14:20
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